Description
Зовнішній вид: біла кристалічна речовина.
Синоніми: калій лимоннокислий, харчова добавка Е330.
Застосування: в якості регулятора кислотності, стабілізуючого агента, емульгує солі, фіксатора забарвлення. Застосовують також у фармацевтичній промисловості і для виготовлення косметичних засобів.